Over Chocolaterie Stam

Het begin van Chocolaterie Stam gaat terug naar het jaar 1913. Op het Limburg van Stirumplein start opa Stam zijn eigen chocolaterie.

In de jaren 60 zijn 3 zonen Frits, Wim en Jaap en een dochter Fredy werkzaam in de chocolaterieen. Na een gezamenlijke fabriek aan de Handboogsteeg gaan, in de 70e jaren, de gebroeders hun eigen weg.

Deze tak van de familie Stam, Jaap en Ans Stam, heeft dan naast de chocolaterie aan de Hoofddorpweg nog een filiaal aan de Johan Huizingalaan in Amsterdam. Wanneer de familie verhuist naar Aalsmeer, beginnen zij een chocoladefabriek en winkel aan de Dorpsstraat in Aalsmeer. In de 80e jaren wordt een nieuw filiaal geopend op het Osdorpplein in Amsterdam. Inmiddels zijn we dan alweer toe aan de 3e generatie van Chocolaterie Stam.

In 2002 is Benno Stam, de zoon van Jaap, met de fabriek verhuisd naar de Ondernemingsweg in Uithoorn. Hier wordt volop bonbons en chocolade geproduceerd voor het filiaal aan het Osdorpplein en voor o.a. de firma Vooges Brood en Banket, gevestigd in Aalsmeer en Amstelveen.

In 2013 bestonden wij – Chococolaterie Stam – 100 jaar. Een hoogtepunt in onze chocoladegeschiedenis!